季刊 表現の技術

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2018-12-05から1日間の記事一覧

酸っぱいポテトチップスをつい買ってしまう

高校生のときに林望先生の『イギリスはおいしい』というエッセイがベストセラーになって、学校の図書室に入ったのを借りて読んだ。 この本で、代表的なイギリス料理のフィッシュ・アンド・チップスについて、いくつかのことを学んだ。 1.イギリスには、白…